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猪肉价格上涨得持续两年左右才能降下来,你同意吗?

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10月份毛猪和猪肉价格持续大涨,生猪价格突破20元/斤,猪肉价格突破30元/斤,于是一些乐观的人开始喊出上涨行情还要持续2年,然而理想很丰满,现实很骨感。事实上,本周猪肉价格已经开始下降,至于生猪价格进入11月份后就出现明显的回调趋势,目前均价跌破35元/公斤,跌幅超过6元/公斤,极少数地区猪价更是跌破15元/斤的大关,而且跌势未见趋缓。受此影响,鸡蛋、毛鸡、淘汰鸡的价格也出现大幅下跌。

笔者认为,这次行情调整并非单纯的市场行为,而是保供应稳物价、打击囤积居奇力度加大所致,春节就要到了,10月份的CPI已经3.8%,再不出重拳就会上天了。

1、由于担心查冷库,肉商加大了冻肉出库力度,一方面顺应了有关部门的呼吁,另一方面高位出货为低价补仓腾出库容。

2、消费支撑不住高肉价。一方面是买肉的人大幅减少,另一方面卖肉的人大批关门。不要因为香港猪肉价格超过了100元/公斤,就认为内地也会达到。香港人的平均收入可是远远超过内地,70元/公斤将是内地猪肉价格的天花板。

3、这次猪价的大幅下跌让养猪人十分意外,在恐慌心理推动下,一部分牛猪集中出栏,导致市场供应增加拉动猪肉价格下跌。如果养猪人的恐慌心理进一步发酵,猪价会进一步下跌,有较大概率会跌至15元/斤左右,低价区会跌至12元/斤左右。

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所以,春节前猪价不存在大涨的基础,很多人盼望的需求高峰也不会出现,因为今年做腊肉、腊肠的人会很少。

至于上涨周期会持续2年更是扯淡。10月份能繁母猪存栏已经触底回升,预计最近2020年第四季度生猪产能就会有明显回升。如果2020年第二季度或者第三季度非洲猪瘟疫苗能够上市,市场预期就会出现拐点,生猪和猪肉价格就会进入下行通道。笔者认为,最迟2020年第四季度猪肉价格就会大幅下降,跌破20元/斤。不过整体来看,只要养得活,2020年的养猪利润将会明显高于2019年。换言之,水平高的养猪人在2020年仍然会有丰厚回报。

到了2021年,由于有了非洲猪瘟疫苗保驾护航,生猪产能会加速恢复,预计2021年下半年猪肉价格将会跌破15元/斤,第四季度供需会基本平衡。

总之,养猪人要理性,有定见,避免被人误导。可以适当延长出栏时间,但不能养牛猪,现在出栏350斤肥猪要比10天前出栏少赚六七百元,这是前车之鉴,要引以为戒。

笔者最后要说的是,大涨之后就是大跌,这是市场规律,面对暴利蠢蠢欲动的人要小心贸然进入成为炮灰。

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