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9月调控过后,节后猪价30起步,惊喜还是意外?

       今年8月,生猪出栏量出现大幅度下降,因对应的是去年10月左右的能繁母猪存栏量,而2018年10月能繁母猪存栏量同比下降幅度首度突破5%的预警值,降幅达到5.9%,此后存栏开始加速下降。8月猪价大幅飙升,从月初的19元/公斤附近飙升至月末的26.5元/公斤附近,累计涨幅近40%。统计局数据显示,8月全国猪肉价格同比上涨已高达46.7%,环比涨幅也达到23.1%,对CPI影响较大。

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       猪价、猪肉价格大幅上涨引发各界强烈关注,加之9月中秋、国庆佳节将至,为了稳定节日市场的价格和供应,猪肉市场调控力度前所未有。仅9月19至29日,中央冻肉储备冻猪肉就连续投放3批次,共计3万吨,此外还有更多量的地方储备肉的投放。

       储备肉、限价肉等持续投放,调控有没有效果?当然是有的。9月,猪价涨势明显放缓,尤其是下旬,猪价在突破28元/公斤关口后还出现了明显的回调,至月末全国猪价再度跌破28元/公斤,北方主产区回调态势相对更为明显。据商务部监测,9月16日至9月22日一周,国内36个大中市场猪肉平均批发价格每公斤36.4元,比前一周略有下降。

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       但储备肉投放数量有限,投放时间也比较短,其目的主要是保障节日期间肉类供应,确实也对当期的猪价和肉价上涨产生一定抑制作用,但其效果必然是不可持续的,节后猪价上涨是大部分人的预期。

       而事实上,市场给予的反应更为直接,猪价并没有耐心等到节后再涨。10月1日、2日,全国大部分地区猪价稳定,局部略有上涨迹象,但3日起,猪价上涨范围快速扩大,涨幅也明显放大,至7日,全国生猪出栏均价已经突破30元/公斤大关,较节前上涨超过2元/公斤,北方主产区猪价涨势更为明显,节日期间东北猪价累计上涨超过4元/公斤,多地日均涨幅超过1元/公斤,目前东北、华北地区猪价已全面突破30元/公斤,南北价差较节前明显缩小,北方猪价大涨带动南方主销区猪价再涨,广东猪价突破35元/公斤。

       理性看,国庆期间,不少屠宰企业放假,规模猪场也暂缓出栏,市场成交不多但猪价为何飙涨。从北方尤其是东北猪价率先大涨来看,很可能是预期到后期猪价上涨,部分屠宰企业抢跑备库存所致。毕竟,缺猪是肉眼可见的,不可更改的事实,而且在较长一段时间内都不可能逆转。

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       从近几个月存栏下降幅度来看,尤其是7月、8月生猪存栏量环比下降幅度均接近10%,8月生猪存栏量同比下降近40%,未来几个月生猪出栏量还将持续下滑。而这一点其实从9月份温氏、牧原、正邦、大北农等养猪龙头企业相继大幅度下调全年出栏目标也可以看出,现阶段,已没有什么可以压制猪价的上涨。10月猪价已经提前突破30元/公斤,远超市场预期,年底猪价能涨到多少,根本无法估计。

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